よくあるご質問

お茶の保存方法は?

美味しく飲むためには、淹れ方の他に保存方法がとても大切です。お茶はとてもデリケートです。非常に変質しやすく、保存方法を誤ると急激に品質が劣化します。温度や湿度、空気や光などの影響を受けやすいため、品質が劣化しないように保存することが大切です。

未開封の場合→→そのまま冷蔵庫(もしくは冷凍庫)で保存。

冷蔵庫から出すときは、常温にもどしてから開封するようにしましょう。いきなり開封すると、温度差で発生した水滴を吸収するため、茶の鮮度を損ねてしまいます。

開封後→→2週間分を目安に茶筒に移し、冷暗所に保存。

茶筒を冷蔵庫に入れるのはおすすめしません。茶葉が冷蔵庫内のにおいを吸収したり、出し入れの際に湿気を帯びることがあります。茶筒に入りきらない分はきちんと密封しててから冷蔵庫で保管しましょう。

保存方法