よくあるご質問

煎茶の淹れ方

煎茶とは、最も一般的で、来客時などにも出すお茶です。

お茶の味は、淹れ方で全く変わります。そこが奥深くて面白いところでもあります。

お茶の味を変える大きな要因としては、おもに4つあります。

①湯の量  ②湯の温度  ③葉の量  ④抽出時間

基本の淹れ方をご紹介します。

慣れてきたら自分流にアレンジしベストな味を探求してみるのも楽しいですよ。

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